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    食在蓝天|加强学校管理,从一碗平淡暖心餐抓起!

    来源:广州市蓝天高级技工学校 | 2024-11-22 16:56:46


        让学生们更健康的成长,是学校的责任,也是义务。为进一步巩固校园餐饮安全防线,守护师生舌尖上的健康,11月21日下午,广州市蓝天高级技工学校膳食管理委员会深入食堂及校内超市,开展了一场全面的食品安全与卫生检查。

     

     

        自今年10月学校引入新的食堂承包方以来,学校食堂在口味、菜品、服务等方面赢得了师生广泛好评。食堂负责人在座谈会中表示,将持续探索更多受师生喜爱的菜品,以满足大家的味蕾需求。检查组在听取汇报后强调,食堂负责人需时刻保持警惕,加强日常监督,提醒食堂工作人员严格遵守食品安全规范,保证食品质量安全可靠。

     

     

        学校党总支书记、分管行政和后勤工作的副校长罗来柏再三强调,食品安全是学校工作重中之重,食堂管理人员、食品安全监督员、食品安全员要牢牢树立“安全重于一切,稳定压到一切”的安全意识,严格按上级要求做好食品从进货渠道、食品加工、食品留样、食品管理、食品卫生等全方位监管,以及刀具管制,坚决守住广大师生舌尖上的安全,确保学校的长治久安、和谐稳定。

     

     

        随后,膳食委员会一行步入后厨,映入眼帘的是明亮、整洁、干净的卫生环境。厨房用品摆放有序,分类明确;仓库内大米、食用油及调味品等品牌清晰、质量可靠;墙上张贴的每周菜谱更是精心设计,荤素搭配均衡,确保师生营养均衡。

     

     

        关注食堂问题,就是关注人的基本需求,解决好基本需求,才能创造更多价值。蓝天高技将一如既往秉承“以人为本、安全第一”的理念,不断巩固食品安全基石,提升师生对学校餐饮服务的满意度,让师生吃得健康、开心,让家长满意、放心!

    (党政办)

     

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